本文摘要：如今做到餐饮的人更加多，大家也意识到餐饮市场的竞争更加白热化，很多内行餐饮老板都说道如今餐饮很差做到了，但4万亿的餐饮大蛋糕还是更有了众多的创业者前仆后继。

如今做到餐饮的人更加多，大家也意识到餐饮市场的竞争更加白热化，很多内行餐饮老板都说道如今餐饮很差做到了，但4万亿的餐饮大蛋糕还是更有了众多的创业者前仆后继。那么，对于想在这个行业扎根的创业者来说，2019餐饮怎么做才能赚呢？下面，小编入于是以打算转入餐饮行业或者早已在餐饮创业路上的朋友们明确提出3点建议，期望对大家有所协助。1.作好前期实地考察和市场分析　　不论自由选择哪个行业创业，作好前期的实地考察和市场分析都是必不可少的，餐饮行业特别是在如此。

如今的餐饮市场发展的较为慢，餐饮项目也多种多样令其创业者眼花缭乱，很多首度创业的朋友对这个行业并不是很理解，一不小心就要回头很多弯路。所以创业者想进占餐饮业，就一定要对这个行业的资讯、环境有所理解。经过实地考察和市场分析后，再行要求要自由选择什么项目，也不会较为更容易顺利。

　　2.作好开源节流　　餐厅的浪费是必不可少的，但我们如何能确保食材的充分利用，又能把浪费降至 较低，节约餐厅成本是我们每个餐饮人都应当考虑到的。现在有很多餐厅原料订购不懂货比三家，并且产生大量浪费，如果物价一旦下跌成本就不会增大，但菜品价格略为提升，就不会丧失一部分顾客，长此以往，做生意将不会更加难做。所以这就必须我们学会开源节流，多去找几家供应商，并且确保食材的充分利用，才能解决问题这一问题。　　3.自学技术、积累经验　　现在大多数的创业者，尤其是年长的创业人都是归属于零经验，零技术的。

现在开店有两种形式，一种是自己进直营店，自己思索；二是进加盟店，总部传授技术和经验。进直营店要自学的技术和经验就更加多了，相等于一切自己从零开始自学。

进加盟店虽然要精彩一些，但很多创业者在开店前期并不理解这个项目，对项目的理解途径也只是通过网上咨询，所以后期还是要自学技术、积累经验。不管是自由选择哪个途径开店，对于还处在创业期的餐饮经营者来说，都要好好学习技术，累积经验。　　都说道如今的餐饮行业很差做到，那是因为你没掌控方法，以上小编入大家引荐的3点建议，对于首度创业的餐饮人来说，千万不可忽视。

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